酒精的化學(xué)方程式是C2H6O，化學(xué)名稱是乙醇。下面跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下酒精的相關(guān)化學(xué)知識吧。

乙醇的結(jié)構(gòu)簡式是CH3CH2OH是醇類的一種，是酒的主要成份，所以又稱酒精，有些地方俗稱火酒，是可再生物質(zhì)?；瘜W(xué)式也可寫為C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于制取其他化合物。工業(yè)酒精含有少量甲醇，醫(yī)用酒精主要指濃度為75%左右的乙醇，也包括醫(yī)學(xué)上使用廣泛的其他濃度酒精。乙醇與甲醚是同分異構(gòu)體。

燃燒方程式是C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O

酒精燃燒時放出大量的熱，所以它被用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機等的燃料。在汽油中加入適量酒精作為汽車燃料，可節(jié)省石油資源，減少汽車尾氣的污染。

乙醇是酸性的，乙醇分子中含有極化的氧氫鍵，電離時生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子。

CH3CH2OH→（可逆）CH3CH2O-+H+

乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進(jìn)行。

CH3CH2OH+D2O→（可逆）CH3CH2OD+HOD

因為乙醇可以電離出極少量的氫離子，所以其只能與少量金屬（主要是堿金屬）反應(yīng)生成對應(yīng)的醇金屬以及氫氣。

2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2

以上是小編整理的有關(guān)酒精的知識，希翼對大家有所幫助。