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1 喝甘蔗水會(huì)引發(fā)寶寶腹瀉嗎

如果甘蔗水是新鮮沒(méi)有霉變的情況。那么寶寶食用了是不會(huì)出現(xiàn)腹瀉的，但很多地區(qū)春季市面上銷售的甘蔗，往往經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的貯存，很容易受到污染而霉變，產(chǎn)生一種會(huì)損害人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的毒素。孩子如果誤食了這種霉變的甘蔗或甘蔗水，那么很可能會(huì)中毒，從而出現(xiàn)腹瀉的情況。

2 食用霉變甘蔗中毒癥狀

食用霉變甘蔗中毒的情況一開(kāi)始很難被察覺(jué)，以1～13歲的少年兒童為多，孩子在進(jìn)食后有2～8小時(shí)的潛伏期，最短者為10分鐘、長(zhǎng)者可達(dá)17小時(shí)，進(jìn)食量越大潛伏期越短。如果孩子誤食了霉變甘蔗，可能出現(xiàn)頭暈、頭疼、嘔吐等癥狀，中毒嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致昏迷，即使沒(méi)有生命危險(xiǎn)，也可能留下嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

3 怎么正確食用甘蔗

食用甘蔗之前，需要用清水把甘蔗皮洗干凈，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干凈后，用開(kāi)水浸泡30秒鐘以上，這樣能有效殺滅黏附在蔗皮上的寄生蟲(chóng)卵。 孩子和老年人等免疫力低下的人群，如果要飲用甘蔗汁，那么應(yīng)該選擇新鮮干凈無(wú)霉點(diǎn)斑、去皮后色白不發(fā)紅、無(wú)酸霉味及酒糟味的甘蔗，隨榨隨飲，這樣會(huì)更安全健康。