《書戴嵩畫?！肥潜彼挝膶W(xué)家蘇軾創(chuàng)作的一篇散文。全文短小精悍，情趣盎然，語(yǔ)言流暢明快，頗為生動(dòng)，闡明了繪畫要講求形似，寓含著藝術(shù)源于生活的深刻道理。

蜀中有杜處士，好書畫，所寶以百數(shù)。有戴嵩《牛》一軸，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。一日曝書畫，有一牧童見之，拊掌大笑曰：“此畫斗牛也！牛斗力在角，尾搐入兩股間。今乃掉尾而斗，謬矣！”處士笑而然之。

古語(yǔ)云：“耕當(dāng)問(wèn)奴，織當(dāng)問(wèn)婢?！辈豢筛囊?。

翻譯：

四川有個(gè)杜處士，愛慕書畫，他所珍藏的書畫有幾百種。其中有一幅是戴嵩畫的牛，(杜處士)尤其珍愛。他用玉做了畫軸，用錦囊裝起來(lái)，經(jīng)常隨身帶著。有一天，他攤開了書畫曬太陽(yáng)，有個(gè)牧童看見了戴嵩畫的牛，拍手大笑著說(shuō)：“這張畫畫的是斗牛??！

斗牛的力氣用在角上，尾巴緊緊地夾在兩腿中間，現(xiàn)在這幅畫上的牛卻是翹著尾巴在斗，錯(cuò)了！

杜處士笑笑，覺得他說(shuō)得很有道理。古人有句話說(shuō)：“耕種的事應(yīng)該去問(wèn)農(nóng)民，織布的事應(yīng)該去問(wèn)女傭。這個(gè)道理是不會(huì)改變的呀！

此文開篇一句點(diǎn)明了杜處士的愛慕及書畫收藏的豐富，接著特意點(diǎn)出“戴嵩《牛》一軸”是杜處士特殊珍愛的精品，并以“錦囊玉軸”四個(gè)字簡(jiǎn)潔形象地寫出了這幅畫在杜處士心目中的地位。然后才轉(zhuǎn)入正題，寫杜處士晾畫時(shí)，一個(gè)牧童面對(duì)這樣一幅珍品“拊掌大笑”，并一針見血地指出了畫的錯(cuò)誤——“掉尾而斗”。以牧童特有的天真和對(duì)生活的熟悉，一方面說(shuō)明錯(cuò)誤的理由——“斗牛力在角，尾搐入兩股間”；另一方面則通過(guò)“此畫斗牛耶？”一問(wèn)和“謬矣”這一肯定的結(jié)論，在嘲諷中表現(xiàn)了全文的主題思想，讓杜處士不得不“笑而然之”。最后引用古語(yǔ)“耕當(dāng)問(wèn)奴，織當(dāng)問(wèn)婢”，進(jìn)一步揭示了實(shí)踐出真知的真理全文。雖然惟獨(dú)寥寥數(shù)語(yǔ)，但牧童的天真未鑿、處士的豁達(dá)沖和均躍然紙上，簡(jiǎn)潔生動(dòng)，意趣盎然。

思想上，此文通過(guò)一個(gè)牧童指出大畫家戴嵩畫牛的錯(cuò)誤之處，清晰地說(shuō)明了實(shí)踐出真知的真理，深入淺出，耐人尋味；同時(shí)運(yùn)用了寓言的手法，在一個(gè)看似尋常的故事當(dāng)中，寄寓了“實(shí)踐出真知”的真理，發(fā)人深思。