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1 黃瓜粥 食材:黃瓜半根,大米適量,鮮玉米粒少量。 做法:先把黃瓜切成丁塊,把大米和玉米粒泡半個(gè)小時(shí),然后煮開(kāi)一鍋清水,水沸之后把泡好的大米和鮮玉米粒放入,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。等粥煮至8分熟時(shí),加入黃瓜丁開(kāi)大火煮,邊煮邊用勺子同方向不斷攪動(dòng),等粥粘稠后關(guān)火燜一會(huì)即可。 功效:清淡易消化,清涼下火。
2 鴨梨粥 食材:大米100克,鴨梨2個(gè),水適量。 做法:把大米清洗干凈后加入清水浸泡1小時(shí),然后把鴨梨洗凈連皮帶核切碎,再把鴨梨放入鍋內(nèi)加水煎煮30分鐘,去掉梨渣,最后浸泡過(guò)的大米加入鍋內(nèi)煮成粥,等溫?zé)崾秤眉纯伞?功效:清熱解毒、止咳平喘,適宜扁桃體發(fā)炎和咳嗽的寶寶食用。
3 橄欖粥 食材:大米50克,橄欖5個(gè),蒲公英30克,白蘿卜100克。 做法:先將大米洗干凈之后放置一邊,然后把橄欖、白蘿卜和蒲公英一起切碎,再裝入紗布袋,加入一定量的水;開(kāi)大火煮20分鐘后再撈去紗布袋,再把洗干凈的大米放入鍋中,加入適量的溫開(kāi)水,一同熬煮成稀粥。 功效:有清熱,解毒,消腫的作用。
4 蒲公英粥 食材:蒲公英40克,金銀花15克,大米50克。 做法:先把蒲公英、金銀花一同煎煮,去渣取汁,再往其中加人淘洗干凈的大米煮成粥即可。每日可吃2次,待溫?zé)嵩偈秤谩?功效:具有利咽消腫,清熱解毒的功效。虛寒泄瀉的寶寶忌用。