二氧化碳是一種碳氧化合物，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅（嗅不出滋味）而略有酸味的氣體，二氧化碳在常溫常壓下為無色無味氣體，溶于水和烴類等多數(shù)有機溶劑。

二氧化碳在常溫常壓下為無色無味氣體，溶于水和烴類等多數(shù)有機溶劑。

二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，主要應用于冷藏易腐敗的食品（固態(tài)）、作致冷劑（液態(tài)）、創(chuàng)造碳化軟飲料（氣態(tài)）和作均相反應的溶劑（超臨界狀態(tài)）等。關于其毒性，研究表明：低濃度的二氧化碳沒有毒性，高濃度的二氧化碳則會使動物中毒。

二氧化碳是碳氧化合物之一，是一種無機物，不可燃，通常不支持燃燒，低濃度時無毒性。它也是碳酸的酸酐，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，其中碳元素的化合價為+4價，處于碳元素的最高價態(tài)，故二氧化碳具有氧化性而無還原性，但氧化性不強。

二氧化碳氣體是大氣組成的一部分（占大氣總體積的0.03%-0.04%），在自然界中含量豐富，其產生途徑主要有以下幾種：

①有機物（包括動植物）在分解、發(fā)酵、腐爛、變質的過程中都可釋放出二氧化碳。

②石油、石臘、煤炭、天然氣燃燒過程中，也要釋放出二氧化碳。

③石油、煤炭在生產化工產品過程中，也會釋放出二氧化碳。

④所有糞便、腐植酸在發(fā)酵，熟化的過程中也能釋放出二氧化碳。

⑤所有動物在呼吸過程中，都要吸氧氣吐出二氧化碳。