榴蓮是一種外觀(guān)奇特的熱帶水果，外皮呈黃綠色，長(zhǎng)滿(mǎn)尖刺。新加坡南大食品科學(xué)家利用廢棄的熱帶水果果殼制作抗菌凝膠繃帶。水果的尖刺外皮被丟棄，而種子周?chē)奶鸸獗怀缘舨⒈徽J(rèn)為是美味佳肴。

研究人員可以從榴蓮殼中提取優(yōu)質(zhì)纖維素，并將其與甘油(生物柴油和肥皂制造行業(yè)的副產(chǎn)品)結(jié)合，制成類(lèi)似于硅片的軟凝膠。片材可以切割成各種尺寸和形狀的繃帶。研究人員添加了由酵母產(chǎn)生的有機(jī)分子，稱(chēng)為天然酵母酚類(lèi)物質(zhì)，為敷料注入抗菌特性。

水凝膠貼劑很常見(jiàn)，可在藥店買(mǎi)到。它們通常用于覆蓋手術(shù)造成的傷口，通過(guò)保持皮膚水分來(lái)減少疤痕的形成。目前可用的傳統(tǒng)水凝膠貼片由合成材料制成，如聚合物，包括聚甲基丙烯酸酯和聚乙烯吡咯烷。具有抗菌特性的繃帶使用金屬化合物，如銀或銅離子。

新的水凝膠比批準(zhǔn)用于生物醫(yī)學(xué)應(yīng)用的合成材料便宜。該項(xiàng)目的研究人員表示，抗生素抗性細(xì)菌的威脅不斷增加，這意味著世界需要多種替代方法來(lái)預(yù)防感染。保護(hù)開(kāi)放性傷口的一種有效方法是使用具有生物相容性且可安全供人類(lèi)長(zhǎng)期使用的抗菌繃帶。

榴蓮的外殼很厚，占果實(shí)的 60%。它通常被丟棄和焚燒，造成環(huán)境問(wèn)題。使用廢料制作繃帶有助于解決水果造成的任何環(huán)境問(wèn)題。由此產(chǎn)生的概念產(chǎn)品證明作為動(dòng)物皮膚上的傷口敷料進(jìn)行了測(cè)試，并顯示出長(zhǎng)達(dá) 48 小時(shí)的抗菌效果。