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支付寶螞蟻莊園5月18日每日一題：   　

小雞寶寶考考你，濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么   　　蛋白質   　　脂肪   　　答案：脂肪   　　

湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過程中，脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現(xiàn)出乳白色了，通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長胖哦。

螞蟻莊園5月7日 走路比站著更耗費體力嗎