嘉吉捐贈(zèng)300萬元在23所學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)改善行動(dòng)，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康教育

12月11日，嘉吉宣布與中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“基金會(huì)”)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將向基金會(huì)捐贈(zèng)300萬元人民幣，用于改善貧困地區(qū)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況。雙方將在西部地區(qū)兩縣共23所學(xué)校展開為期2年的營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，包括提升餐食質(zhì)量、改善就餐條件以及推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)教育，預(yù)計(jì)直接受益的學(xué)生大約為5,000名。這次合作的達(dá)成也意味著嘉吉自2015年在中國(guó)發(fā)起的“營(yíng)養(yǎng)嘉餐”項(xiàng)目開啟了一個(gè)新的階段。

嘉吉與中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)舉行捐贈(zèng)簽約儀式

作為《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》六項(xiàng)重大行動(dòng)的其中兩項(xiàng)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)和貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)獲得了廣泛關(guān)注和社會(huì)參與。嘉吉與基金會(huì)將結(jié)合雙方在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)以及農(nóng)村扶貧領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和積累，幫助試點(diǎn)學(xué)校學(xué)生改善營(yíng)養(yǎng)，并為當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。

中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)秘書長(zhǎng)方晉表示：“中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)長(zhǎng)期關(guān)注貧困農(nóng)村地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)問題，并直接推動(dòng)了國(guó)家‘農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃’的制定和實(shí)施。2015年在教育部的委托下建立了‘陽光校餐’數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)全國(guó)13個(gè)省100個(gè)縣的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督。近2年，我們?cè)谫F州黔西、云南尋甸、湖南宜章和云南賓川4個(gè)縣實(shí)施了‘陽光校餐’提升計(jì)劃，改善平臺(tái)監(jiān)測(cè)縣的供餐條件、學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和廚師的烹飪水平。希望此次與嘉吉的戰(zhàn)略合作可以進(jìn)一步提升貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)健康教育。”

嘉吉中國(guó)區(qū)總裁劉軍表示：“嘉吉的使命是‘以安全、負(fù)責(zé)和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界’。在中國(guó)，嘉吉結(jié)合自身在食品和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專長(zhǎng)，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，于2015年啟動(dòng)‘營(yíng)養(yǎng)嘉餐’項(xiàng)目，幫助貧困地區(qū)學(xué)生改善營(yíng)養(yǎng)攝入。我們很高興與中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)攜手，將項(xiàng)目推向新的階段。借助基金會(huì)的調(diào)研成果和專業(yè)指導(dǎo)，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)更加科學(xué)和有針對(duì)性，也可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)與初衷。”

嘉吉與基金會(huì)合作項(xiàng)目的總體目標(biāo)是改善中國(guó)貧困地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)兒童、教師和學(xué)校廚師的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)教育。以此為目標(biāo)，項(xiàng)目將涵蓋以下三方面的工作：

提高學(xué)校膳食質(zhì)量——為8所學(xué)校的學(xué)生午餐提供資金支持，提高學(xué)校的餐食質(zhì)量，為貧困地區(qū)學(xué)生提供健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐;

改善學(xué)校食堂的基礎(chǔ)設(shè)施和就餐條件——將為另外15所學(xué)校提供專項(xiàng)資金，用于廚房改造和設(shè)備更新，改善學(xué)生的就餐環(huán)境;

開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育—— 將邀請(qǐng)中國(guó)疾控中心以及學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)參與制作 “膳食教育工具包”，協(xié)助教師傳授營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)，幫助學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食觀念及習(xí)慣;還將為廚師提供在線烹飪技能培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)，提高廚師烹飪技能，保證學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)攝入和健康。

除此之外，該項(xiàng)目還將出資支持基金會(huì)“陽光校餐”數(shù)據(jù)平臺(tái)的提升。該平臺(tái)為支持教育部“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”而設(shè)立，有助于全面了解和科學(xué)評(píng)價(jià)該計(jì)劃的實(shí)施效果，并建立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的成果展示、交流、學(xué)習(xí)、監(jiān)督機(jī)制，使?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃更科學(xué)、更持久地運(yùn)行下去。平臺(tái)整體覆蓋超過350萬名學(xué)生。

嘉吉自2015年啟動(dòng)的“營(yíng)養(yǎng)嘉餐”項(xiàng)目已累計(jì)捐贈(zèng)營(yíng)養(yǎng)餐包310,000余份。今年5月份，嘉吉還捐贈(zèng)了40余萬元人民幣用于支持天津SOS兒童村的食物和營(yíng)養(yǎng)供給。